甲(jia)秀楼(lou)善哉(zai)素(su)宴厨房(fang)油(you)烟(yan)机清(qing)洗
2018年1月(yue),厨(chu)房排烟系统(tong)清(qing)洗(xi)完全(quan)按(an)照合(he)同(tong)约定(ding)进行施工(gong),并(bing)且符合(he)【中(zhong)国(guo)消防(fang)协(xie)会(hui)】关(guan)于油烟(yan)清(qing)洗的(de)相(xiang)关清洁标准,在(zai)清洗(xi)完(wan)毕(bi)后能够(gou)达(da)餐饮(yin)企业(ye)厨房(fang)排烟系统(tong)的(de)防(fang)火(huo)要(yao)求(qiu)。
建议:厨房每天下(xia)班(ban)后安排专人(ren)清(qing)洗灶台烟(yan)罩(zhao)表面(mian),使用(yong)ph<12无腐(fu)蚀性的(de)中性(xing)化(hua)油剂清(qing)洗油(you)烟(yan)罩表(biao)面(mian),烟(yan)道内(nei)每个(ge)季度(du)清洗一次。
下(xia)面(mian)是(shi)油烟(yan)机部分清(qing)洗图(tu)片:
烟罩清(qing)洗(xi)前、后 管(guan)道(dao)清(qing)洗(xi)前、后(hou) 净(jing)化器(qi)机(ji)箱清(qing)洗前(qian)、后