小(xiao)河张(zhang)大(da)勺(shao)餐厅(ting)厨(chu)房(fang)油烟(yan)机(ji)清(qing)洗(xi)
2022年(nian)3月9日(ri),厨(chu)房(fang)排(pai)烟系(xi)统清洗(xi)完(wan)全(quan)按(an)照合同(tong)约定进(jin)行施(shi)工(gong),并且(qie)符(fu)合【中国(guo)消(xiao)防协会(hui)】关(guan)于(yu)油烟(yan)清洗(xi)的相关(guan)清洁(jie)标准,在(zai)清洗完(wan)毕(bi)后能够(gou)达餐饮企业(ye)厨(chu)房排(pai)烟(yan)系(xi)统(tong)的(de)防(fang)火(huo)要求。
建(jian)议:厨房每(mei)天(tian)下(xia)班后安排(pai)专人(ren)清(qing)洗(xi)灶(zao)台烟罩(zhao)表面,使(shi)用ph<12无(wu)腐蚀(shi)性(xing)的中性(xing)化(hua)油(you)剂清(qing)洗(xi)油(you)烟(yan)罩(zhao)表(biao)面(mian),烟(yan)道内每(mei)个季(ji)度(du)清洗一(yi)次(ci)。
下面(mian)是油(you)烟机部分(fen)清洗图(tu)片:
烟罩清洗(xi)前(qian)、后(hou) 管道清洗前、后 净化(hua)器(qi)清洗前、后